Nicht nur die Oliven und ihr Öl bieten gesundheitliche Vorteile – das Blatt des Olivenbaums ist auch praktisch im Haus. Olivenblattextrakt wird seit mindestens Anfang der 1800er Jahre als natürliches Fiebersenkungsmittel verwendet.
Es wurde auch zur Behandlung von Malaria gefunden. Forscher haben vor kurzem entdeckt, dass es die Elenolsäure in Olivenblättern ist, die als Breitspektrum-Antibiotikum fungiert, das Bakterien, Viren und Pilze abtöten kann.