3. Bananen bleiben mit Alufolie länger frisch

Ihr alle habt sicher schon von dem Bananen Trick gehört, dass man den Strunk mit Frischhaltefolie einwickeln soll, damit die Bananen länger frisch bleiben und nicht so schnell braun werden. Das ganze geht auch mit Alufolie. Viele schwören darauf, wenn sie den oberen Strunk mit Alufolie einwickeln, bleiben die Bananen länger frisch und schön gelb.



Aber wie kann das sein? Durch den Strunk verströmen die Bananen ein Gas, namens Ethylen, dadurch wird der Reifungsprozess gefördert. Wenn der Strunk nun umhüllt ist, kann nichts ausströmen, das Obst bleibt länger frisch. Gut zu wissen: Die Folie braucht man danach nicht wegwerfen. Diese lässt sich jederzeit wieder für diesen Zweck verwenden.