Natürlich können Sie Gusseisenpfannen mit einer kleinen Menge Seife reinigen. Aber Seife entfernt keine Essensreste aus den Spalten des Gusseisens, und der Geschmack kann in der Pfanne verweilen. Schrubben Sie stattdessen Ihre Pfanne mit Salz.
Gießen Sie eine Tasse grobes Salz in eine warme Gusseisenpfanne. Verwenden Sie ein feuchtes, gefaltetes Handtuch, um das Salz in die Spalten zu reiben. Spülen Sie die Pfanne anschließend mit warmem Wasser ab und lassen Sie sie trocknen. Die antibakteriellen Eigenschaften von Salz reinigen die Pfanne ohne Seife.