Fertig verpacktes Brot

Früher hat man sein Brot beim Bäcker gekauft, hat es daheim aber erst mit der Brotschneidemaschine in mehrere Scheiben teilen können. Heute sind wir hier verwöhnter. Es gibt fertiges Brot in allen möglichen Sorten und dieses Brot ist bereits geschnitten und sicher verpackt, so dass es eine Weile hält. Aber warum hält sich das so hervorragend?

Es wird ein Konservierungsmittel verwendet, welches natürlichen Ursprungs ist. Das klingt ja schon mal gut oder? Genauer geht es um L-Cystein, welches aus menschlichem Haar besteht. Angeblich ist es so, dass in Friseursalons in Östlichen Ländern die Haare vom Boden aufgefegt werden, danach werden sie gesäubert, in Säure in ihre Bestandteile zerlegt und daraus entsteht dann das L-Cystein. Ihr könnt beruhigt sein in der EU darf L-Cystein nicht mehr aus Haaren gewonnen werden. Aber erst seit kurzem..