Frische und gesunde Ernährung
Das wichtigste bei der Ernährung ist es ja, dass man sich frisch und vor allem auch gesund ernährt. Karen war es gewohnt, sich schnell etwas zu holen oder schnell ein Fertiggericht in die Mikrowelle zu schieben. Diese Zeiten sollten jetzt vorbei sein. Natürlich gab es auch Ausnahmen. Wenn Weihnachten kam, dann darf schon mal die eine oder andere Süßigkeit konsumiert werden. Aber eben nicht so wie früher, sondern in Maßen.
Auch die Getränke werden jetzt sorgfältig gewählt. Wo früher überwiegend süße Getränke zum Einsatz kamen, kommen heute nur noch gesunde Getränke auf den Tisch. Auch Alkohol wird zu einem großen Teil vermieden. Zwischendurch mal eine Leckerei, aber eben lange nicht mehr so oft und so viel wie vorher. Das war das Ziel von Karen und das erreichte sie auch.