Darf man Gerichte zweimal einfrieren? Die meisten sagen, nein, niemals. Aber stimmt das auch? Ist es wirklich nicht möglich, etwas zum zweiten Mal einzufrieren, wenn es bereits aufgetaut war? Doch. Bei einigen Gerichten und Lebensmitteln geht das, wenn man einige Dinge beachtet. Also sehen wir genauer hin, was es mit dem alten Satz: „Einmal aufgetaut – nicht mehr einfrieren“ auf sich hat. Vielleicht spart man sich so zukünftig das unnötige Wegwerfen von Lebensmitteln.



Es kommt also darauf an. Nicht alles eignet sich dazu, dass es wiederholt eingefroren wird. Aber einiges gibt es und das sollte man wissen. Wir werfen sowieso zu viel weg, da ist dieses Wissen sogar sehr wichtig. Wichtig für unseren Geldbeutel, für unsere Natur. Aber auch wichtig zu wissen, was sich gar nicht eignet. Sehen wir mal genauer hin.